Enquadramento

A produção de Sidra na Madeira está intrinsecamente ligada às condições de clima, solo e de disponibilidade de água, fatores essenciais para o cultivo dos frutos frescos que a originam.

A localização do Arquipélago da Madeira na região subtropical do Oceano Atlântico, entre os 30º e 33º de latitude norte e o seu enquadramento na Macaronésia, proporcionam um clima ameno durante todo o ano, na maior parte das zonas.

A origem vulcânica da região e a presença de diversas levadas de água, contribuem para o bom desenvolvimento dos pomares de macieiras, pereiros e pereiras, e para a qualidade excecional desta bebida secular.